Millums matsvinnfunksjon
Fokuset på å redusere matsvinn i storhusholdningsbransjen er stort, og med det følger behovet for funksjoner for enkelt å registrere dette med minst mulig merarbeid. Millums matsvinn-app gjør arbeidet enkelt.
God hjelp for bærekraftig drift
Reduksjon av matsvinn har høyt fokus i bransjen, både for å spare miljø og penger. I tillegg til å måle svinn, er det også nødvendig at registreringen er så enkel som mulig for kjøkkenpersonalet i en hektisk hverdag. Millum har derfor utviklet en funksjon for registrering av matsvinn som en del av eksisterende produkt som allerede brukes.
Enkel app for matsvinn
Funksjonen er utviklet både for pc og som app. Appen fungerer offline og snakker med pc-versjonen. I appen kan du samle data fra opp til 5 ulike områder for å finne ut hvor det er mest svinn, og slik ha full kontroll på hva og hvor mengden kan reduseres. Resultatene lastes i Excel. Områdene som kan deles i er:
- Produksjon
- Buffet/servering
- Gjest
- Lager
- Annet, valgfri
Matsvinnfunksjon for deg med Menybank
Funksjonen er et enkelt tillegg for deg som allerede har Menybank, men kan også brukes uten. For å registrere svinn via appen logger du deg inn med samme brukernavn og passord som du bruker i Millum Procurement. Rapporter kan lastes ned og sendes direkte til prosjektet "KuttMatsvinn 2030", dersom du er med i dette.
Ønsker du mer informasjon, eller begynne å bruke matsvinnfunksjonen?
Ta kontakt med en av våre KAM’er for å gjøre avtale.
